Vinho Santa Carolina Carmenère
O Santa Carolina Carmenère é um dos rótulos mais tradicionais do Chile, elaborado com a uva símbolo do país. Produzido no Vale Central, apresenta um perfil macio, frutado e equilibrado, com taninos suaves e agradável persistência. É um vinho versátil, ideal para acompanhar diversas refeições ou ser apreciado em momentos de descontração.
Ficha Técnica
- País: Chile
- Região: Vale Central
- Vinícola: Santa Carolina
- Tipo: Vinho Tinto Seco
- Uva: 100% Carmenère
- Volume: 750 ml
- Teor alcoólico: 12,5% a 13,5% (conforme a safra)
- Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Características
- Visual: Vermelho rubi intenso, brilhante.
- Aroma: Frutas vermelhas maduras, ameixa, cereja e cassis, acompanhadas por delicadas notas de especiarias e toques herbáceos característicos da Carmenère.
- Paladar: Corpo médio, taninos macios, acidez equilibrada e final agradável, com excelente equilíbrio entre fruta e especiarias.
Harmonização
Ideal para acompanhar:
- Carnes vermelhas grelhadas e assadas;
- Carnes suínas;
- Massas com molhos à base de tomate;
- Risotos;
- Queijos semiduros e curados;
- Tábuas de frios e embutidos.
